们仇家,可从来没有做叫花鸡的配方。
老爷子已经动过筷子了,看他的表情,这个叫花鸡的味道,似乎十分不错,围观的仇家人也忍不住了,纷纷朝那个叫花鸡伸出了筷子。
因为人多几乎一人一筷子,就将这只本就不大的叫花鸡夹成了鸡骨架。
他输了,在将鸡肉放到嘴中后,原本自信满满的仇鬲颓然地想到。
他从来就没有吃过这样的叫花鸡,可想而知,这极大可能是这个大堂哥的自创,这让对自己的手艺和天赋有着强大自信心的仇鬲,一下子有些迷茫了。
余光瞧见了亲爹脸上的骄傲,和其他亲戚脸上或青或白的古怪神情,仇镬的心情就像是三伏天吃了大冰棍,要多爽就有多爽。
最后家宴结束,毫无悬念的,仇镬取得了这一次家宴的头魁,与之前几次不同的,他还得到了被仇老爷子拉过去开小灶的机会。
“刚刚那道菜,是你自己想出来的?”
仇老爷子对着大孙子沉声问道,不是他不相信这个孙子的天赋,而是改良一道经典菜的味道,是连他都没有达到过的成就。
“不是。”
仇镬还真没想过隐瞒爷爷真相,现在看爷爷挑明了这件事,摸了摸鼻子,不好意思的就将自己是怎么得来这道菜的做法配方的故事,和盘托出。
“你是说,那个人将这些菜肴的做法,全都写到了小说里,还是那什么网络小说?”
仇老爷子年纪大了,受不了这样的刺激,听着孙子说完这段话,捂着胸口都快站不住了。
这是哪个败家子啊,将这种传家的菜谱大大咧咧公布在了网上,要知道,他们仇家传下来的菜谱,至今都还保持着传儿不传女的家训,为的就是更好的保证秘方不外传。
可自家珍惜的东西,在旁人手里却变成了一堆不被珍惜的废物,大大咧咧就公之于众了。
“那本小说上的其他菜肴,也和这道菜肴一样出色?”
深深喘了好几口气,又吸了几口鼻烟壶里的清凉膏,仇老爷子总算镇定了一些,不过从他颤抖的嗓音里听得出来,他还是对这个现状接受无能。
“嗯,我把现在书上记载的几个方子都试了,无一例外,全都美味无比,只可惜我的火候不到,要是爷爷你来亲自烹饪那些菜肴,绝对能够让菜肴的味道,再精进百倍。”
仇镬面色诚恳,这句话,还真不是他为了讨好老爷子来说的。
做菜的好坏,配方很重要,可在有同等配方的情况下,一个厨师的手艺就显得至关重要了。
切菜的方式,烹饪的火候,还有加减调料的经验,这些都需要天分和经验,仇镬刚刚端上来那道叫花鸡,完全是占了配方的光,要是给他那个堂弟同样的配方,对方作出来的叫花鸡的味道,绝对远胜于他。
“你赶紧把那本小说发给我。”
仇老爷子
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