试。
他做的这两款锥形陶瓦瓶,小的这款高十厘米左右,上直径三厘米左右,下直径五厘米左右,大的这款则是各种尺寸都乘以了二。
当时为了准确描述这两款锥形瓶的大小,他拿着贺长季用来做衣服的尺子比划了很久,所以做出来的尺寸还是比较符合他的预想的。
邵清仪特地从宋家买了豆腐,他准备做些辣味五香豆干,然后放进做好的瓦罐瓶中,看看是否真的能够防腐。
辣味五香豆干的做法和五香豆干类似,只是加了点辣椒粉而已。
目前他手上的所有食材中,只有辣椒是无法被模仿的,所以他准备先把辣作为平安杂货铺小吃的特色标签。
辣味豆腐干煮好了,邵清仪用筷子把它们塞进了洗净并用热水消毒的锥形瓦罐瓶中,然后趁热用提前做好的软木塞塞住了瓶口。
这个小小的软木塞,也凝结了邵清仪与贺长季的智慧。
大部分木头都是**的,邵清仪以前看到的过那些葡萄酒的软木塞,大部分都是人工制造的,这里没有那么高科技的制造水平,肯定不可能复制现代社会的做法。
最后,他们想到的解决方法是在木塞外面包一层布。布比起木头会柔软一些,趁热把木塞塞进去,然后等到瓶子里残留的空气收缩之后,木塞自然就会更加往里。
食用的时候,只需要把留在外面的那一小截布头向外用力一拉,就可以拔出软木塞,享用美食了。
虽然想得是挺好,不过毕竟是第一次尝试,能否成功还是个未知数。
邵清仪往所有锥形瓶中塞入了辣味豆腐干,最终锥形瓶不够,豆干反倒还有剩余。
总的来说,这种锥形瓶的容量的确有些太小了,随便一装就满了。不过在没有想到其他办法之前,暂且也只能先这么凑活着了。
多的辣味豆腐干,自然是被一家人当作菜和零食吃了。
之前抓的野鸡第二天就下了蛋,贺长季说这些蛋有希望孵出小鸡来,邵清仪就没动它们,期待着独脚鸡能够给力点,孵出一窝小鸡来。
经过几日的折腾忙碌之后,邵清仪终于准备好了所有商品,与胡车夫约定的出村时间也到了。
邵清仪最终还是同意了胡家夫郎的合作提议,由胡家负责收购村民们零碎售出的货物,如果邵清仪这边有需求的话,胡家也可以帮忙发布采买需求。
除此之外,胡家还负责运输货物。邵清仪想好了,等他把新产品推销出去之后,他就直接让胡车夫去送货,自己就不出村了。
这回去县城,邵清仪没带其他人。
贺长季还没做完双层床,正在赶工,邵清仪要跑那么多家客户,无法同时照顾两个孩子,所以孩子们也没跟着。
邵清仪坐在马车里,看着列表上的各种商品,确保没有遗漏之后,心中不禁一阵激动。
平安杂货行
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