始看到孟川盯着小米碗看了一眼,还以为孟川会直接用小米碗挖上一碗,本来还想赞叹一下孟川的聪明,结果孟川直接伸手到糙米袋里抓米了,这让王师傅准备夸奖孟川的话,直接憋了回去。
“看来孟川还是年轻啊,明明有更简单的方法不知道用,却非要用手去抓,也不知道这孟川到底是自信还是无知。”
孟川这么做自然有这么做的道理,系统自带的手法可以让孟川抓出非常精准的分量,这就跟原来揉面时,往面粉加水一样,每次孟川都可以加的丝毫不差,保证面揉的不软不硬。
很快孟川的手就伸回来了,只不过手里满满当当的抓着一把米,这把米抓的很满,米粒多的都快要冲出孟川的手掌了,但是令人惊奇的是,米粒居然没有一粒都没掉下来。
王师傅虽然也有点惊讶,但是想了想,这也不是难事,手在抓上米之后,在米袋子里抖一抖,把多余的米抖掉,然后在伸出手来,这样也可以保证,米粒在手中不掉落。
孟川可没打算用这招就可以唬住王师傅,于是立刻把手伸到小米碗上,慢慢的让米滑落,随着孟川的手慢慢松开,米粒就像被施了魔法一样,一颗都不漏的全进到了小米饭里,直到最后一颗米粒离开孟川的手,跌入到刚刚好盛满米的小米碗里,孟川才把手伸回来。
随即看了看王师傅,“王师傅,你说这么多米够了吗?”
王师傅看到孟川手里的米居然刚刚好填满小米碗,直接惊讶的说不出话来,这得是多么惊人的手感,才能光凭手就能抓出分量刚刚好的米粒。
缓了好一会,王师傅才竖起了大拇指,“孟中尉,我服了,真是人不可貌相,年少出英雄啊,刚才是我有点看轻你了,我向你道歉。”
孟川连忙说道:“王师傅,可别,我就是现了下丑,这就是小技巧,其实直接用小米碗挖米更快速简洁,我这个算是可有可无的了。”
王师傅也是炊事兵出家,知道一双手对一个厨子是多么重要,不管是小灶还是大锅灶,真正的厨子,很少用小勺子一勺一勺挖调料的,都是直接用大勺挖,挖多挖少,都看技术。说简单了,这其实就是熟能生巧,做的次数多了,自然就精了。
就凭孟川伸手抓米这个功夫,王师傅就知道,这没个三五年的功底,可根本做不到。
如此看来,孟川也是个有底子的人,怪不
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