,并且迅速吃完。
慢吞吞的进食,斯斯文文的吃着量很少的饭菜,然后通过这样的方法来打发时间什么的,实在是没有这方面的时间!
“正好,我也是那么认为的。”王庸笑了笑,“下一道菜,便是你们要的硬菜!”
他也不认为几女会不抱怨,当然就算不抱怨,这一道也是一道硬菜。
考虑到前面几道量比较少,虽然味道的深度和厚度他觉得没有问题,但是量少的确是少。别说是几个当武将的客人,估计会不满意,他本身也很想要在那么几道菜之后,吃一道硬菜。
不过这道菜比较难选,毕竟鸡肉,羊肉和鸟肉已经上了,所以鸡鸭鹅姑且不说,羊肉肯定不能再选。然后猪肉和牛肉虽然也在备选的范围,不过之前那么奢侈的使用了牛肉,再用牛肉有点说不过去。
所以最后选择要么是猪肉,要么是其他的野味,说起来,虽然鹿肉或者鳄鱼肉也可以作为备选……不过野味菜系果然不是他的领域。
最多是飞龙或者珍珠鸡,那也是把野味做成家常风味的玩意。让他来烹饪鹿肉或者鳄鱼肉,非要给他做成猪牛羊肉的感觉。
“第二道主菜……东坡肘子!”帮厨一声高呼,下人们陆续端上来一个大碗,每人一只肘子,这要不够硬,也不知道还有什么叫做硬菜。
“喂喂喂!那么大的肘子……”陈宫直接跳起来,结果肘子端到她的面前,才发现这肘子没有想象中的那么大,不过这量依然有点过大。
“选择年龄适中的猪可不容易,尤其还要准备那么多的肘子。好在扣除肘子之外,本身可以拿来做上一道菜,否则的话估计还真是浪费。”王庸笑道。
“不过话说回来,虽然说是要硬菜,直接肘子是不是有些……话说东坡是什么意思?”荀彧有些纠结,这硬菜太硬,估计她有些吃不消……关键东坡什么意思?!
“创造者号东坡居士,所以这个他创造出来的肘子,又叫做东坡肘子。”典杰帮忙科普,当然,在可以科普的范围内科普,“关键这道菜,似乎不是东坡肘子那么简单……”
“此话怎讲?”曹操很好奇,这东坡肘子,还有什么讲究。
“一般来说,东坡肘子无非就是白水煮烂,倒了汤汁加上清酱之类的煨烂,当然还有些会煮熟然后在炸制,直到皮皱为止……这个显然不是这两种做法。”典杰回道。
“哇……就是听着都觉得腻味,有点下不了嘴了怎么办?”荀彧有些担心。但不得不说,这肘子的卖相其实还是很不错的,看着还算有食欲,主要是觉得量有些大。
“闻着很香哦,妍,说不得吃起来并不困难。”郭嘉安慰道。
“就是,若是吃不完,交给我来帮忙也可以,反正我肚子还饿着!”关羽主动示意。
“我也可以帮忙!”魏延当然要出面,她绝对不允许老师烹饪的菜肴出现冷场。
“这肘子不大,吃一个问题也不大,就是后面的菜够呛……”曹操给出了一个中肯的说法,毕竟已经半饱,这个情况下吃下那么一个肘子,估计就差不多了,再吃,估计吃不下其他的菜色,所以多少有些担心。
“吃就吃,如果这东西做的不好吃的话,那我可不饶你哦。”荀彧看向王庸。
“如果不好吃的话,那我可不是砸了自己的招牌?”王庸笑着回道。
“那么,我开动了……”荀彧点头,然后把筷子伸向肘子。
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东坡肘子其实主要借鉴的是菜猫的那个肘子,最多描述有所不同。
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