足食。
雅利奇吩咐:“你说的这些肉都切好拿来,再叫膳房预备些五花肉。各色素菜也拿些来。土豆,红薯,南瓜之类的都要点,切片,不要太薄。再去将蘑菇洗干净拿来。各色烤肉用的酱料调好,工具预备好,我和皇上自己动手。”
“叫膳房预备个清淡些的汤,主食就吃烤面,叫他们预备粗面煮熟拿来就好了。”
“哎,那奴才这就去预备。”喻忠海其实都想到了。
这么多肉,也只能烤着吃。
他琢磨,主子没说,但是这鱼虾也预备上吧,主子喜欢呢,只是一时不记得了吧?
四爷过来的时候,先问过孩子,孩子们也都过来见了。
雅利奇直接叫孩子们晚上一道吃去,她们俩大人就不管了。
二格格三格格就带着俩弟弟回了他们那边阁子里去吃了。
雅利奇叫人摆上了工具,四爷一看就笑了:“今儿吃这个?孩子们带回来的?”
雅利奇点头,笑着将孩子们被带去三爷那庄子上的话来。
四爷点点头,知道这是三哥的小心思,不过也没在意。
等东西都拿来了,雅利奇兴致勃勃的,给烧烤盘涂上油。
下面是银丝碳盆,可以保持几个小时,足够他们吃完了。
新鲜的肉有的是腌渍过的,有的是纯粹切好的,雅利奇先烤没腌渍的,免得沾了盘子。
野鸡肉虽然嫩,但是比起牛肉来,烤的时候也要变得柴一点,所以不能烤的太老。
五花肉是园子里的,最是肥瘦相间,所以雅利奇的一个就烤它。
酱料三种,一种是可以沾着烤的,一种是烤好沾着吃的。还有一种是干碟子。
雅利奇烤好了五花肉,就用嫩白菜叶子裹着,又沾了酱料塞给四爷。
四爷忙接了,生怕她不管不顾给塞嘴里,那不得烫死!
牛肉是真的嫩,雅利奇边烤边吃,十分满足。
干碟子她很喜欢,不过沾酱也不错,辣椒酱什么的混合,反正很香就对了。
章子肉倒是有点老,口感一般,雅利奇就不继续烤了。
兔肉烤出来也一般,所以雅利奇主要烤野鸡肉和牛肉。
估摸御膳房也是这么想的,所以牛肉光是种类就三种。
一个是切好的肉片,一个是用辣酱拌的。还有一个是用其他酱料拌的。
也预备了不少,就估摸着他们的口味呢。
蔬菜什么的都66续续烤着,四爷当然不可能只叫雅利奇忙,后头就是丁香来了,四爷是不会也懒得烤。
其实他也知道,小格格就是新鲜,要说真是伺候他,那他可舍不得。
雅利奇吃的差不多,就克制的住嘴了,其实也吃的不少了。
四爷倒是还有些意犹未尽,不过毕竟是晚膳了,也没再吃。
喝了些汤之后就叫人撤了。
雅利奇道:“剩下的你们拿去烤吧,都吃了吧。”
铃兰几个忙谢过他们,就叫人收拾下去了。
雅利奇喝茶消食,起身慢慢走动:“六阿哥今儿还是不太习惯,我听二格格说午睡起来就差点哭了。”
“正好,等去蒙古的时候,哄着点,他许就不去了。、”四爷道。
雅利奇想了想也是:“到时候我哄着,怎么也要他自己点头,不然就该委屈了。”
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